2 de mayo de 2014

Como hacer sal con sabor a naranja

1º.- Lava la fruta y quita las cáscaras. Corta las cortezas en tiras de aproximadamente 1 centímetro aproximadamente de ancho y colócalas dentro de la bandeja para hornear en una sola capa.

2º.-Precalienta el horno a 300 grados y apágalo.

3º.-Coloca la bandeja dentro del horno y déjala secar las cascaras de naranjas durante aproximadamente tres horas cuando esté apagado.

4º.-Retira la bandeja del horno y procesa las cáscaras de las naranjas hasta que se conviertan en un polvo fino.

5.-Coloca una taza de sal gruesa en el bol y agrega 2 cucharadas soperas de polvo de cáscara de cítricos a la sal. Mezcla bien los ingredientes y viértelos en un recipiente (proporción recomendada).

6º.-Cierra el recipiente y guárdalo a temperatura ambiente. Déjalo reposar 6 meses y empieza a disfrutar de su sabor.






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