Econaranjas el Molino

Desde Econaranjas El Molino, os deseamos a tod@s unas muy Felices Fiestas y un prospero año 2015!!!!!

Cuando estamos en plena temporada de cítricos, y especialmente consumimos naranjas y mandarinas, es un buen momento para hacer acopio de su piel para poder utilizarla en nuestras recetas todo el año. Aquí tenéis un nuevo truco de cocina para saber cómo congelar la piel de los cítricos y después utilizarla como si fuera fresca. La finalidad es disponer de piel de cítricos fresca todo el año, ¿cómo?, pues se trata de congelar la, os explicamos cómo. La piel de naranja es la que más utilizamos en nuestras recetas, principalmente en recetas de repostería, bizcochos, brioches, cremas pasteleras… pero a nosotros también nos gusta añadirla en platos salados, desde salsas a carnes y pescados a la plancha, nos parece más sutil aromatizarlos con la piel fresca rallada que directamente con su zumo. Lo que hacemos habitualmente cuando consumimos muchos cítricos y queremos tener reservas de su piel rallada o aprovechar para hacer condimentos aromatizados, es secarla. Una vez q...

Las naranjas y mandarinas son unas frutas bastante resistentes. En condiciones idóneas pueden aguantar perfectamente hasta 15 días. No obstante, queremos daros una serie de recomendaciones para que vuestro pedido conserve todas las propiedades y el sabor hasta el final. Al recibir las naranjas es importante mantenerlas bien conservadas ya que las naranjas deben estar en un estado óptimo para aprovechar al máximo sus nutrientes. Por eso os vamos a mostrar algunos sencillos trucos para alargar la vida de las naranjas en tu casa. 1.  Lo primero cuando recibas la caja es buscar un lugar donde almacenaremos la fruta, es importante que esté ventilado y fresco . Esto prolongará la vida de nuestras naranjas en casa. 2.  Cuando ya hemos elegido el sitio ideal para nuestras naranjas, hay que sacarlas del envase de cartón, que no traspira suficiente. Debemos buscarle recipientes de fibras naturales como el mimbre, si no disponemos de ello, no pasa nada, lo importante es div...

Como hay mucha gente que todavía no conoce mi pequeño pueblo, os presento este sport publicitario que hizo en ayuntamiento de Gador en colaboración con otras entidades en el que se destaca la riqueza paisajística y cultural, pero sobre todo mostrando la amplia oferta de actividades y recursos turísticos que se ofrece al visitante. Espero que sea de vuestro agrado y os invitamos a visitar nuestra población.