Econaranjas el Molino

Este falso tocinillo de naranja se prepara sin huevos ni horno, con gelatina, en pocos minutos, y es delicioso. Además de hacerlo  zumo de naranja  ecológico  puedes hacerlo con otros zumos de frutas como piña, manzana… a tu gusto. INGREDIENTES ( sale un pastel grande, para 10-12 raciones) 400 ml de zumo de naranja ecológica   bien colado y sin pulpa 400 ml de nata líquida especial para montar 1 sobre de gelatina de naranja 200 gr de azúcar Caramelo líquido para caramelizar el molde ELABORACIÓN 1.-Caramelizamos un molde (yo he usado uno cuadrado de 22 cm de lado). 2.-En un vaso de zumo disolvemos la gelatina hasta que se mezcle bien. 3.-Ponemos el resto del zumo, la nata y el azúcar al fuego y cuando rompa a hervir añadimos la mezcla de zumo y gelatina y apartamos del fuego. Yo he pasado un momento por la batidora para que se mezclase todo muy bien. 4.-Pasamos la mezcla al molde y dejamos enfriar en la nevera unas horas, incl...