Econaranjas el Molino

Desde Econaranjas el Molino queremos compartir esta receta de torrijas con zumo de naranjas ecológica s. Os recomendamos comprar naranjas ecológicas frescas del propio productor, ya que el zumo de las naranjas del supermercado suele tener un sabor rancio por su maduración y almacenamiento artificial. La preparación de estas torrijas de naranja ecológica es muy similar a la habitual, pero su toque cítrico resulta sorprendente y muy agradable. Ingredientes: – 5 rebanadas de pan duro. – 1 vaso de leche. – 1 huevo. – 5 cucharadas de azúcar. – 2  naranjas ecológicas certificadas  (así nos aseguramos de que la piel está libre de tóxicos) Preparación: Pelamos parte de una naranja y retiramos la parte blanca de la piel . Después cortamos unas tiritas finas de la parte naranja  de la piel y reservamos. Ponemos a calentar la leche con 2 cucharadas de azúcar y las tiritas de piel de naranja. Dejamos infusionando unos minutos hasta que la leche coja...