Me habéis pedido que vuelva a publicar la recita de Bollitos de Naranja , pues bien aquí la tenéis para que la disfrutéis, la verdad que los bollitos de naranja son una verdadera delicia. Ingredientes: - 500 gr de Harina de fuerza - 2 sobres de levadura seca - 1 taza de leche - Zumo de una naranja ecológica - Ralladura de naranja ecológica - 120 gr de azúcar - 1 pizca de azúcar - 70 gr de mantequilla - 2 huevos grandes - 1 huevo para pintar - Azúcar para espolvorear - Crema de chocolate tipo nocilla. Elaboración: Como siempre mezclamos la harina con levadura seca. Añadimos la mantequilla en trocitos pequeños. Batimos los huevos e incorporamos el azúcar. Hacemos un volcán y vertemos los huevos y los líquidos ( zumo de naranja ecológica y leche). Mezclamos de dentro hacia fuera, como cuando hacemos pan. Trabajamos la masa durante 10 minutos y dejamos reposar tapada con un paño alrededor de 1 hora más o menos. Precalentamos el horno a 200ºC. Una vez transcurri...
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