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Mostrando entradas de mayo, 2016

Ideas para hacer infusiones con naranjas ecológicas

Si quieres realizar deliciosas   infusiones con Naranjas ecológicas  aquí podrás conocer 3 recetas buenas y que son muy sencillas de hacer. Las naranjas son frutas llenas de beneficios para el cuerpo y es que además de aportar vitamina C también puede darnos antioxidantes y bastante líquido. Ahora para que aproveches estas propiedades y otras de las naranjas ecológicas conoce estas 3 sencillas recetas: Infusión fresca de naranja ecologica : para esta infusión requieres el jugo de 3 naranjas ecológicas de Econaranjas el Molino , un litro de agua y 2 cucharadas de piel de naranja seca. Pon el agua a hervir y retira del fuego. Añade la piel de naranja y deja reposar por 30 minutos. Luego agrega el jugo de la naranja y sirve.  Es ideal para hidratarnos en el verano. Infusión con cáscara de naranja ecologica . Perfecta para combatir el insomnio solo requiere de cáscara de naranjas y agua. Debes poner a hervir medio litro de agua...

Falso tocino de cielo de naranja ecologica

Este falso tocinillo de naranja se prepara sin huevos ni horno, con gelatina, en pocos minutos, y es delicioso. Además de hacerlo  zumo de naranja  ecológico  puedes hacerlo con otros zumos de frutas como piña, manzana… a tu gusto. INGREDIENTES ( sale un pastel grande, para 10-12 raciones) 400 ml de zumo de naranja ecológica   bien colado y sin pulpa 400 ml de nata líquida especial para montar 1 sobre de gelatina de naranja 200 gr de azúcar Caramelo líquido para caramelizar el molde ELABORACIÓN 1.-Caramelizamos un molde (yo he usado uno cuadrado de 22 cm de lado). 2.-En un vaso de zumo disolvemos la gelatina hasta que se mezcle bien. 3.-Ponemos el resto del zumo, la nata y el azúcar al fuego y cuando rompa a hervir añadimos la mezcla de zumo y gelatina y apartamos del fuego. Yo he pasado un momento por la batidora para que se mezclase todo muy bien. 4.-Pasamos la mezcla al molde y dejamos enfriar en la nevera unas horas, incl...

Propiedades saludables de infusión las hojas del naranjo ecologico

En otros artículos hemos visto los numerosos beneficios de las naranjas ecológicas y la cáscara así como de la flor de azahar . También las hojas del naranjo aportan un aroma inconfundible pero también diferentes propiedades positivas para nuestra salud. Las hojas del naranjo se utilizan con fines medicinales desde hace muchísimos años, normalmente en infusiones pero, en la cocina asiática, también para aromatizar diferentes platos. Algunas de las propiedades son: Calman los nervios y ayudan a conciliar el sueño: Gracias a sus efectos sedantes sirven para relajarnos en situaciones de estrés y nerviosismo. Para preparar una infusión cogemos  algunas hojas frescas de naranjo ecológico, las hervimos entre tres y cinco minutos en agua y listo. Se recomienda tomar dos o tres infusiones al día, después de las comidas. El sabor es ligeramente amargo pero la infusión se puede endulzar con miel. La hoja del naranjo también es muy indicada para remediar problemas digestivos...

Miel de Azahar procedente de cultivo ecologico

Nuestras abejas juegan un papel clave en la evolución de nuestros naranjos. Sin ellas el proyecto de Econaranjas el Molino no sería posible. Durante la floración de azahar, traemos a nuestra finca colmenas que nos ayudarán a polinizar los naranjos y hacer que el ciclo vuelva a empezar temporada tras temporada. Su labor es increíble, son unas trabajadoras incansables. El resultado de este trabajo es una pócima con multitud de propiedades: miel de azahar pura procedente de cultivo ecológico de primera calidad . Por el momento no comercializamos nuestra miel, ya que es para consumo propio. Beneficios de la miel de azhar Si te gusta comer miel de azahar por sus sabor único y delicado , le complacerá saber que no es sólo un dulce. La miel de azahar, al igual que muchas otras variedades de miel, tiene propiedades medicinales que benefician la salud y el bienestar humanos y se puede utilizar tanto a nivel interno como externo. La miel no pretende sustituir la atención médica, y u...

Trucos para conservar nuestras naranjas ecologicas frescas más tiempo

En Econaranjas el Molino , os aconsejamos que coloquéis nuestras narnajas ecológicas en un lugar que sera siempre fresco y ventilado. El mejor recipiente para que las naranjas se conserven durante el mayor tiempo posible será un frutero elaborado con fibras naturales como los de mimbre o la rafia. De no disponer de ellos, las colocaremos en un frutero de cristal, pero sin mezclarlas con otras frutas como pueden ser las manzanas o plátanos, que siguen madurando tras su recolección. Por el contrario, las naranjas ecológicas tras ser recolectadas ya no siguen madurando, por lo que no podemos correr el riesgo de que el estado de la manzana o plátano pudra las naranjas. También debemos dejar el suficiente espacio entre una pieza y otra para permitir la circulación del aire entre ellas. Más trucos conservar nuestras naranjas ecologicas Es preferible conservar las naranjas a temperatura ambiente, evitando que reciban un exceso de frío o de calor. Si no tenemos otra opción qu...