Econaranjas el Molino

¿Te gustaría tener un árbol frutal en casa? Pues hoy vamos a hablarte de la especie ideal, especialmente si vives en un lugar con un tipo de clima mediterráneo o subtropical. Nos referimos al naranjo, una especie con bello porte, frutas refrescantes y flores de encantadora belleza. De fácil cultivo, el naranjo refresca la atmósfera, además de proporcionar jugosos frutos. Por eso, no es de extrañar que estos árboles llenen numerosos jardines. Lo mejor es que puede cultivarse en maceta. ¿Quieres saber cómo? ¡Pues nosotros te lo explicamos! Las necesidades del naranjo El naranjo es una especie subtropical que no aguanta temperaturas por debajo de los 0 grados y, por lo tanto, tampoco sobrevive a las heladas. Así, requiere de mucha luz y temperaturas cálidas en verano para desarrollar bien sus frutos, aunque también necesita un ambiente húmedo, tanto en el aire como en el suelo, prefiere la tierra no caliza, arenosa, profunda y fresca y es sensible a la salinidad. Además, hay qu...

Ingredientes:   Harina 0000, 2/3 de taza   Polvo de hornear, 3/4 de cda de té   Pizca de sal   Azúcar, 1/2 taza   Ralladura de una naranja   Jengibre en polvo, 1 cda de té bien colmada   Coco rallado, 1 cda de té bien colmada   Huevos a temp. ambiente, 2   Manteca derretida y fria, 84 grs   Esencia de vainilla, 1 cda de té   Azúcar impalpable para espolvorear (opcional)   Preparación:   1) Mezclamos la harina, la sal, el jengibre y el polvo de hornear. Cernimos y reservamos. En otro bol, mezclamos el azúcar, el coco y la ralladura de naranjas para que se aromaticen entre sí.   2) Ponemos los huevos sobre el azúcar y batimos a velocidad media por 2 ó 3 minutos. Agregamos la esencia y vertemos encima los ingredientes secos. Revolvemos bien con una espátula y añadimos la manteca derretida. Dejamos descansar en la heladera por tres horas mínimo (esto ayudará a que se inflen más y queden más es...

El mouse es una especie de espuma o crema batida elaborada con claras de huevo o crema, a la que se le pueden agregar distintos ingredientes, ya sea salados o dulces. El mousse es un alimento que puede ser muy nutritivo si se eligen los ingredientes adecuados, tiene especial atractivo como postre por su apariencia fresca y ligera. Ingredientes • 2 Limones ecologicos • Una naranja de zumo ecologica • 4 yemas de huevo • Una clara de huevo • 300 g de azúcar morena • 2 cucharadas rasas de maicena • 1/2 l de leche • Un brik pequeño de nata líquida para montar • Un palito de canela • Una vaina de vainilla Instrucciones 1. Cuece a fuego vivo en una cazuela la leche, las cáscaras de la naranja y del limón, la canela y la vainilla. Cuando rompa el hervor, baja la temperatura y mantén la cocción 20 minutos. Cuela y reserva las pieles. 2. En un cuenco, bate las yemas con 200 g de azúcar hasta que espesen. Agrega la maicena y mezcla bien. 3. Vierte, poco a ...